BRC認證標準能改進供應商的標準和一致性,并避免產品失誤、消除食品制造商的多重審核、給生產供應鏈各個階段的零售商提供支持。獲得BRC認證的產品,對消費者來說這是一種品質保證。是產品在歐洲出售最有效的通行證。
英國是少數幾個將“應有的注意(due diligence)”辯護要求列入立法的國家之一。這就意味著如提出法律訴訟,零售商將不能接受、也不能依賴“擔保”辯護。
根據英國的相關法律,“應有的注意(due diligence)”辯護是針對重罪而采取的“一切合理的防范措施和一切應有的注意(due diligence)”的一種通用防范形式,可做如下定義:“被指控的一方……應采取的一種辯護方式,以證明其采取了一切合理的防范措施并履行了一切’應有的注意(due diligence)‘,避免其自身或在其監控下的某人犯罪。”
“應有的注意(due diligence)”辯護條例指導的制定者承認本標準使用者與其供應商之間的關系。零售商對于產品配方/設計、以及生產環境和控制體系所依據的標準具有重大的影響。這些在指導內容中得到了體現。供應商和零售商共同承擔確保產品安全、合法的責任,而零售商的責任重點放在控制的五個主要方面,即:
1.確保有一套詳細的規范,這套規范必須合法,并且符合成分/安全標準或者良好生產規范;
2.確保供應商有能力生產合乎規范的產品,遵守法律的要求,并運行適當的生產控制體系;
3.在可行的情況下,定期或不定期地對供應商的能力進行驗證,或者獲取其它的供應商體系審核結果,以達到能力驗證的目的;
4.建立并保持一套產品檢查、測試或分析的風險評估程序;
5.監控顧客投訴,并采取相應措施;